灣仔soho ginger tuna tartare

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【灣仔soho】
大家平時去灣仔,係咪都覺得比較舊,少d好西食呢?其實係灣仔行遠d,去到灣仔金鐘中間,就會去到星街。個度會有好多唔同種類嘅好西食,而且人流唔多,非常舒服。今次好西專員就試左其中一間,maison es。

專員先叫左我地最愛嘅生蠔,不過就冇乜特別,唔夠鮮甜。之後就到前菜,個個都好似好吸引。專員揀左好耐,最後就要左個ginger tuna tartare with sweet corn mousse。成個配搭好清新,而且仲有d loutus chips,搞到好開胃。

之後就到主菜喇,先叫左個roasted pork shoulder。食落其實即係有d似食拉麵個d肩肉,不過燒得更好,肉質更嫩,配上蘋果醬,非常滋味,不過份量就比較少。另外專員叫左個xo醬鮑魚天使麵。一食落去就諗起壽桃牌鮑魚麵,咁即係其實都ok嘅,係感覺好中式囉。

去到甜品,見到個餐牌,真係揀唔落手,唔太吸引,所以最後都冇叫到。

好西指數:
好味道:4/5
好樣度:4/5
抵食度:3.5/5
仙氣度:4/5