泰國黑白廚房料理任務 長沙灣孖女廚房泰好味

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近期睇緊人氣烹飪節目,韓國嘅美食真係睇到我哋舔舔脷!但如果節目喺泰國搞,你又會諗起咩菜式呢?由前酒店主廚主理嘅孖女廚房泰好味,就以地道泰菜為賣點,而餐廳選址長沙灣,價錢夠晒親民抵食!

泰式辣椒膏炒魷魚
千祈唔好俾泰式辣椒膏呢個名嚇親,泰式辣椒膏味道唔算太辣,仲略帶微甜,加上洋蔥同青椒嘅味道加持,令醬汁層次大大提升。重點當然係新鮮嘅魷魚,口感夠晒彈牙又入味。

〈好食〉泰國黑白廚房料理任務 長沙灣孖女廚房泰好味

冬陰功海鮮湯
呢個細size嘅冬陰功,份量十足,兩至三個人食都會好滿足!冬陰功味道濃郁,酸酸辣辣嘅比例啱啱好,大蝦新鮮彈牙,亦為湯底加添鮮甜味!

〈好食〉泰國黑白廚房料理任務 長沙灣孖女廚房泰好味

泰式燒雞
燒雞外脆內嫩,火候時間拿捏得非常好,外皮燒到脆卜卜微焦,但肉質仍保持得夠juicy,可見師傅燒烤功夫了得。食嘅時候加上泰式甜酸醬或者辣椒豉油,大大提升味道嘅層次!

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