內地「榴槤草莓蓋澆飯」紅到泰國 網民直呼:放過榴槤吧

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內地有不少網紅喜歡拍下美食上載到社交平台分享,近日短片分享網站「抖音」更流傳名為「榴槤草莓蓋澆飯」的夜市小炒菜式,將榴槤、士多啤梨放入鑊中爆香,再配以紅蘿蔔絲、芫荽等配料澆在白飯上,奇怪的食材搭配令不少網友直呼是「暗黑料理」。該短片近日更瘋傳到泰國,連一眾泰國網民都話大開眼界。

PHOTO/抖音@是魚丸啊
PHOTO/抖音@是魚丸啊

有近100萬粉絲追蹤的抖音網紅「是魚丸啊」近日上傳一段在內地夜市美食攤檔拍攝的段片,片中檔主正烹調一道名為「榴槤草莓蓋澆飯」的菜式,盛惠48元人民幣。只見老闆先把兩大塊榴槤肉放入鑊中爆香,然後加入紅蘿蔔絲、味精、薑絲、蒜蓉、辣椒粒拌炒。炒到一半再加入連蒂的士多啤梨,老闆更表示「這是配菜」。最後再加入糖、生抽、「靈魂」配菜芫荽及蔥花一起炒,然後將餸菜澆在白飯上碟。

PHOTO/抖音@是魚丸啊
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烹飪期間,女網紅問及檔主此食法是否自創,檔主回應道「這是廣西表妹告訴我們,商業機密啊。」說罷即加入一大堆士多啤梨,網紅震驚問「為何要加入草莓呀?」,老闆指這是配菜,又反問對方是否不吃,網紅尷尬地說「我吃我吃」。加入生抽後,網紅指已經聞到味道,又形容味道「很炸裂」。網紅又好奇問檔主平日生意如何,檔主指這道菜相當「炸裂」,每天可以賣5至6份。最後,網紅以評價菜式作結:「好吃是好吃,就是不對我胃口,恐怕是再來不了。」

PHOTO/抖音@是魚丸啊
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影片本月中曝光後即引來內地網民熱議,不少網民都指無法想像食材如此配搭,亦有廣西網民指當地並無此菜式。近日更有泰國媒體轉載片段,連一眾泰國網民都話大開眼界。據《泰國網》報導,有泰國網民認為這道菜相當有創意,對味道非常好奇。不過亦有不少人負評,笑言「這真能吃嗎?吃第一口愛上菜,吃第二口第三口愛上廁所。」、「浪費榴槤士多啤梨」、「放過榴槤吧」「終於明白義大利人看到披薩上的鳳梨時的感受了」。不知大家又有沒有勇氣品嚐一下呢?

PHOTO/thethaiger截圖
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