藝文小聚落 北角鐵花村

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台東長久而嚟都以務農為生,所以農產品豐富,有唔少特產美食。而近年積極發展觀光旅遊,除咗自然景觀,仲有一年一度嘅國際熱氣球嘉年華,銳意將台東打造成一個慢活嘅旅遊城市。至於位於北角嘅鐵花村,就將少見嘅台東美食帶嚟香港,餐廳嘅裝修亦融入台東嘅特色,打造成藝文小聚落,好似去咗轉旅行呀!

〈好食〉藝文小聚落 北角鐵花村
〈好食〉藝文小聚落 北角鐵花村

玉米起司蛋餅
蛋餅係台灣嘅地道早餐,餅皮煙煙韌韌,帶有淡淡蛋香。入而放有粟米同芝士,香甜之餘,仲有少少拉絲效果,口感一流。上面淋上醬汁,令味道更有層次,屬於台灣嘅原味道。

〈好食〉藝文小聚落 北角鐵花村
〈好食〉藝文小聚落 北角鐵花村

古早味滷排骨便當
滷排骨非常鬆脆,炸漿唔厚,夠晒入味!飯面有台灣香腸、雞蛋、花枝丸同菜。但因為台東係台灣出差農產品嘅地方,所以飯香軟熟,仲加入咗紅藜一齊煮,除咗增加口感,仲非常健康。

 

〈好食〉藝文小聚落 北角鐵花村