高質茶記小炒 荔枝角潮食地

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講起九龍西,大家通常都會諗起深水埗,深水埗除咗有大型商場、雜價攤,仲有唔少地道美食。但喺佢隔離嘅荔枝角就好似成日俾人忽視,其實荔枝角都有唔少好嘢食,今次我哋就去咗一間潮食地,潮食地嘅選擇非常多,花多眼亂之下,我哋就叫咗啲小炒,味道唔錯!

例湯
茶餐廳嘅「例水」有中湯同西湯,今日中湯係菜乾湯,勁足料,味道濃郁,絕無味精;西湯係磨菇湯,每啖都有磨菇粒粒,又夠creamy!

〈好食〉高質茶記小炒 荔枝角潮食地

冰鎮咕嚕肉
冰鎮咕嚕肉係潮食地嘅推介菜式,將熱辣辣嘅咕嚕肉放喺裝滿冰塊嘅容器上,令咕嚕肉迅速降溫,外冷內熱,而且外脆內軟,形成強烈對比。伴菜仲有菠蘿伴碟,酸酸甜甜,即刻令我想食多碗飯!

〈好食〉高質茶記小炒 荔枝角潮食地

金沙黃金四季豆
一上枱就已經聞到濃香嘅鹹蛋黃味,勁邪惡啊!每條四季豆都被鹹蛋黃包住,非常香濃,每條四季豆都鹹香十足,炒得乾身,即刻又令我想食多碗飯!

〈好食〉高質茶記小炒 荔枝角潮食地