大和堂咖啡店.百子櫃流洩而出的香氣

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【香港旅遊景點】【九龍城美食】 大和堂咖啡店:逝去感情如何留得住?城市景觀瞬息萬變,習慣每天在樓下吃早餐的茶餐廳可能在某一天突然結業,然後你再也無法品嘗那熟悉的沙爹牛肉麵,人情味敵不過貴租,在香港好像已是司空見慣。在九龍城長大的年輕店長不忍心老店就此消失,把結業的老中藥店改裝成咖啡店,身體力行,替城市留住記憶。

 

大和堂咖啡店位於九龍城衙前塱道,在一幢騎樓式建築的地下,前身是開業八十多年的大和堂參茸藥行。
咖啡店前掛著一塊牌講述該店的歷史,原來曾是電影的拍攝取材地。
大和堂咖啡店

昔日大和堂的牌匾店主亦刻意予以保留,老街坊經過都作會心微笑。
大和堂咖啡店

筆者到訪當日是星期六中午,看到店外的人潮不少,嚇了一跳,差點打了退堂鼓。幸而等了大概十分鐘便被安排入座,應該是因為開業不久,尚未能同時應付大量客人,所以刻意分隔人潮。
門外有一個兩人室外座位,正對著玻璃窗內的咖啡師,可觀看咖啡的製作過程。
大和堂咖啡店

刻著「大和堂」三字的木把手。
大和堂咖啡店

一推開門,便看到佔了一整面牆的百子櫃,木抽屜上用手寫上藥材名的白色紙也沒有撕下來,可見店長的巧思。
大和堂咖啡店

據說百子櫃最上一排擺放較名貴的藥材,要極具資格的醫師才可取用。
大和堂咖啡店

百子櫃和下面的咖啡機放在一起完全沒有違和感。
大和堂咖啡店

店內裝修充滿舊日情懷,吊扇、鐵閘、木製傢俱⋯⋯巧妙地把老店的古董和新的裝飾融為一體。
大和堂咖啡店

昔日掛在參茸店的醫師執照及牌匾被很好地保存了下來,成為咖啡店裝飾的一部分。
大和堂咖啡店

大和堂咖啡店

九龍城本身就是一個歷史悠久的社區,對遊客來說一直極具魅力。
大和堂咖啡店

裝修雖然懷舊,提供的食物飲品卻一點都不老套。咖啡、茶、汽水都有,飲料選擇繁多,價錢也合理。
大和堂咖啡店

食物偏西式,有沙律、湯、漢堡包、意粉、All day breakfast等。
大和堂咖啡店

大和堂咖啡店

大和堂咖啡店

也有甜品提供,頗為吸引。
大和堂咖啡店

當日筆者點了一客「招牌大和堂牛肉漢堡」,漢堡一客索價$138,著實不便宜。可能因剛開業,食物的製作時間有點長,等了二十多分鐘,漢堡終於來到。
大和堂咖啡店

份量不多,原本有點失望,吃下去卻有驚喜。牛肉味道頗濃,有肉汁流出,很實在。
大和堂咖啡店

還點了一杯美式咖啡($38),有買十送一優惠。
大和堂咖啡店

咖啡杯印有大和堂三字,沒有加糖和奶的齋啡,微微的甘苦,置身這咖啡店,倒有一種喝著中藥的感覺。
大和堂咖啡店

朋友點了一客奶茶慕絲蛋糕($68),價錢不便宜,且稍嫌過於甜膩。
大和堂咖啡店

喝罷咖啡,才發現杯底亦印有一「和」字。
大和堂咖啡店

「和」諧也。在城市發展的同時,新與舊如何調和調適,是一門學問。